Adana kebaba maydanoz konur mu? Bu kebapta ekmek kırıntısı, nane, salça veya maydanoz da yok. Biber olarak kırmızı pul biber, toz biber veya paprika kullanabilirsiniz. Adana Kebabı şişten düşmemesi için ne yapmalı? Eti şişlere geçirirken ellerinizi karbonatlı suyla ıslatarak etin şişten kaymasını önleyebilirsiniz. Yağ oranının iyi ayarlanması gerekir ki etin şişten kaymaması sağlansın. Çok fazla yağ eklenirse et şişten kayabilir. Etin kaymasını sağlamak için kullanılan yağ da önemlidir. Tepsi kebabına maydanoz konur mu? Şiş için kıymayı, soğanı, maydanozu, yeşil biberi, sarımsağı, kimyonu, tuzu, karabiberi ve pul biberi bir kasede veya hazırladığınız fırın tepsisine koyup iyice yoğurun. Adana kebabın harcı nedir?…
Yorum Bırak