Algler besin olarak tüketilir mi? Dünyanın farklı bölgelerinde pek çok alg türü, özellikle Phaeophyceae ve Phodophycea, insanlar tarafından besin kaynağı olarak kullanılmaktadır (MacArtain ve ark., 2007). Deniz yosunları taze olarak (salata şeklinde), kurutularak ve pişirilerek (yemek, çorba, sos, çeşni şeklinde) tüketilmektedir. Algler hangi alanlarda kullanılır? Yosunların kullanım alanları Yosunlar tıp, eczacılık ve kozmetik, gıda, tarım ve endüstride kullanılır. Ayrıca, yosunlar diğer deniz canlıları için de büyük önem taşır. 17. yüzyıldan beri, karaların kıt ve nüfusun yüksek olduğu Uzak Doğu ülkelerinde yosunların önemli bir besin kaynağı olduğu bilinmektedir. Algler kendi besinini üretir mi? Bitkiler ve algler güneş ışığını kullanarak kendi besinlerini…
Yorum Bırak